¿Cómo funciona el separador de grasa y agua?

• Principio de separación de aceite y agua

ElSeparador de agua y grasaes un conjunto de equipos de tratamiento de aceite y agua especialmente utilizados para recolectar la grasa residual descargada del fregadero de la cocina. Las aguas residuales aceitosas pasan a través de la caja de separación de aceite y agua de entrada del separador de aceite y agua. En la caja de separación de aceite y agua, debido a la diferente gravedad específica del aceite y el agua, la grasa flota sobre el área de separación de aceite y agua, y las aguas residuales que se encuentran en la capa inferior del área de separación de aceite y agua fluyen fuera del separador de aceite y agua a través de la salida del tubo de desbordamiento.

• Drenaje automático de aceite

Se coloca un raspador de aceite sobre el área de separación de aceite y agua (Mslr OS 025 es un raspador de aceite tipo rueda, RealGS 025Plus es un raspador de aceite tipo correa). La rueda raspadora (correa) está hecha de materiales oleófilos e hidrófobos. La grasa puede adherirse a la rueda raspadora (correa) y depende del raspado del raspador de PTFE para hacer que la grasa fluya hacia el balde de recolección de grasa. El balde de recolección de grasa está equipado con un interruptor de nivel de líquido sin contacto. Cuando el tanque de aceite alcanza el nivel de aceite establecido, el raspador de aceite deja de funcionar para evitar que la grasa se desborde después de que se llena el tanque. También tiene una función de alarma para recordar a los usuarios que se ocupen de la grasa y reemplacen el tanque.

• Calentador

Se instala un calentador en la caja de separación del separador de grasa para evitar que la grasa se solidifique. El calentador tiene una temperatura constante y configuraciones de ahorro de energía. El calentador tiene su propio sensor de temperatura. El calentador de ajuste de temperatura constante mantiene la temperatura del agua de la caja de separación de grasa a la temperatura establecida. La configuración de ahorro de energía es que el calentador funciona antes de que funcione el raspador de aceite y la grasa solidificada se derrite para facilitar el funcionamiento del raspador de aceite.

(¡Cuando lo utilice por primera vez, debe llenarlo con agua limpia antes de encenderlo!
Cuando el calentador funcione manualmente, asegúrese de que la caja de separación de aceite y agua esté llena de agua).

• Limpieza y eliminación de lodos y reposición automática de agua limpia.

Mslr OS tiene función de eliminación automática de lodos.
El Mslr OS 025Plus tiene funciones de limpieza y eliminación de lodos. Adopta una bomba ciclónica para aguas residuales con una capacidad de paso de 20 mm. A través de un diseño especial de inclinación inferior, la parte inferior de la bomba de aguas residuales se coloca en la parte más baja del tanque de agua utilizando la caja de separación de aceite y agua. El lodo se deposita automáticamente en la parte inferior de la parte de aguas residuales para una fácil descarga. La bomba de aguas residuales tiene una función de retrolavado. Cuando la bomba de aguas residuales está en funcionamiento, extraerá una parte del agua para enjuagar la caja de separación de aceite y agua para mantener limpio el interior de la caja de separación de aceite y agua. Después de que se descarga el lodo, se repone automáticamente el agua limpia para evitar que las aguas residuales fermenten en el tanque de agua y produzcan bacterias y olores cuando no está en funcionamiento durante mucho tiempo, lo que es perjudicial para el cuerpo humano.

El Mslr OS 025Plus calcula automáticamente la cantidad de agua de lodo, la cantidad de agua tratada y la cantidad de agua para reponer el agua a través del medidor de nivel del sensor de presión de la tubería de salida. Puede descargar automáticamente lodos sin descargar aceite de acuerdo con la cantidad calculada de agua de lodo y puede adaptar el tiempo de descarga de lodos de acuerdo con la cantidad de agua tratada. Incluso si el volumen de agua es grande durante un corto período de tiempo o no se usa durante un largo tiempo, puede garantizar la limpieza del interior del separador de agua y grasa.
El Mslr OS025 utiliza una válvula de bola eléctrica para descargar automáticamente las aguas residuales y controla el volumen de drenaje a través del interruptor de flotador para lograr el efecto de descargar lodo sin descargar aceite. Repone automáticamente agua limpia después de cada descarga de lodo para evitar que las aguas residuales fermenten en el tanque de agua y produzcan bacterias y olores cuando no está en funcionamiento durante mucho tiempo, lo que es perjudicial para el cuerpo humano.
Mslr OS 025/Mslr OS 025Plus recomienda la limpieza manual del sensor de flotador/presión cada 30-60 días para evitar que el medidor de nivel falle.

                                       Mslr OS 025 Mslr OS 025PLUS

Este separador de grasa y agua compacto está diseñado para conectarse directamente al fregadero. El desagüe del fregadero se inserta en el sello de la tubería de entrada de agua a través de una manguera con un diámetro exterior de 32. La manguera de entrada de agua debe tener un sifón para evitar olores.

Esta máquina está diseñada únicamente para equipos de separación de grasa para familias o restaurantes con poco personal. El volumen de procesamiento de agua es de 0,25 L/s, lo que es adecuado para familias o restaurantes con poco personal con menos de 10 comensales.

• Si se mantiene seco, se puede almacenar a una temperatura mínima de -10 grados y no se puede congelar.
• El separador de aceite y agua debe almacenarse estrictamente con la caja de embalaje marcada hacia arriba durante el transporte y la carga y descarga.
• Para el almacenamiento a largo plazo, debe protegerse de la humedad y el calor.
• Después de un almacenamiento prolongado, el separador de agua y grasa debe inspeccionarse completamente antes de ponerlo en uso.

Conexión del circuito

• ¡Los trabajos de instalación y reparación deben ser realizados por electricistas calificados o autorizados!
• Antes de instalar, reparar o realizar cualquier otro trabajo, desconecte la línea de alimentación principal para asegurarse de que no haya ningún trabajo bajo tensión.
• El equipo de separación de aceite y agua se controla automáticamente, por lo que existe el riesgo de reinicio repentino;
• ¡El enchufe debe estar conectado a un dispositivo de protección con toma de tierra!
• Instale una toma de corriente con protección contra fugas (fuente de alimentación de 220 V) de acuerdo con las regulaciones locales.

Condiciones de instalación
El separador de agua y grasa debe instalarse cerca de la fuente de aguas residuales, por ejemplo, debajo del fregadero de la cocina.

El fregadero debe estar equipado con un filtro con un tamaño de poro de no más de 10 mm para evitar la obstrucción del equipo de alcantarillado (bomba de alcantarillado Mslr OS 025Plus / válvula de alcantarillado Mslr OS 025).

Requisitos de instalación

• Antes de la instalación, se debe confirmar la altura de la tubería de drenaje existente (tubería de entrada de agua del separador de aceite y agua).
• El tubo de entrada de agua utiliza una manguera de 32 mm para insertarse en el anillo de sello desodorizante de entrada de agua.
• El tubo de drenaje del separador de aceite y agua es un tubo de 50 mm para Mslr OS 025Plus y un tubo de 40 mm para Mslr OS 025Plus, con una pendiente de instalación de 1:50.
• El separador de agua y grasa debe instalarse horizontalmente.
• El tubo de salida está conectado mediante una manguera de goma o un tubo rígido y se utiliza un reductor cuando es necesario.
• Una vez instalado el equipo, el separador de aceite y agua debe llenarse con agua antes de ponerlo en funcionamiento. Está prohibido ponerlo en funcionamiento si no está lleno de agua.
• La válvula de agua limpia se puede instalar sin afectar el uso. Se recomienda instalarla en lugares donde las condiciones lo permitan para evitar olores.

1. Desenrosque el tapón de sellado de la salida de agua limpia en la esquina derecha de la caja de separación de grasa.
2. Envuelva la válvula de agua limpia con cinta adhesiva y atorníllela a la salida de agua limpia (tenga en cuenta que el puerto del filtro está orientado hacia afuera)
3. Retire la tapa de sellado del extremo macho de la línea de la válvula de agua limpia, coloque el extremo hembra y apriételo.
4. Instale la manguera de resorte de agua limpia de cuatro puntos en el punto de entrada de agua

Depuración

1. Antes de depurar, llene el separador de aceite y agua con agua.
2. Verifique la estanqueidad de todo el equipo. Método de verificación: llene el separador de aceite y agua con agua hasta que salga agua por la salida.
3. Compruebe si la conexión eléctrica cumple con la normativa pertinente;
4. Opere manualmente cada dispositivo para verificar si está funcionando normalmente. Si el dispositivo está funcionando normalmente, ajuste este dispositivo al modo automático.